Índex alfabètic
A
Albergínia farcida
Albergínies mini farcides
"Airbag" farcit de codonyat, formatge i pinyons
Amagat de lluç amb verduretes
Amanida amb bolets, tempura de llagostins i d'alls tendres
Amanida amb crema d'anxoves i pernil d'ànec
Amanida amb formatge Compte i pernil d'ànec
Amanida amb formatge de cabra
Amanida amb gambes i Brie
Amanida amb rosbif de cansalada
Amanida amb rossinyols
Amanida amb seitons
Amanida de créixens, taronja i gambes
Amanida d'enciams amb pernil Ibèric i llagostins
Amanida d'endívia, créixens, olivada i llonganissa
Amanida d'endivies
Amanida d`entretemps
Amanida d'escarola i bacallà amb salsa d'avellanes
Amanida de faves
Amanida de faves i bacallà
Amanida de faves i pernil
Amanida de faves tendres
Albergínies mini farcides
"Airbag" farcit de codonyat, formatge i pinyons
Amagat de lluç amb verduretes
Amanida amb bolets, tempura de llagostins i d'alls tendres
Amanida amb crema d'anxoves i pernil d'ànec
Amanida amb formatge Compte i pernil d'ànec
Amanida amb formatge de cabra
Amanida amb gambes i Brie
Amanida amb rosbif de cansalada
Amanida amb rossinyols
Amanida amb seitons
Amanida de créixens, taronja i gambes
Amanida d'enciams amb pernil Ibèric i llagostins
Amanida d'endívia, créixens, olivada i llonganissa
Amanida d'endivies
Amanida d`entretemps
Amanida d'escarola i bacallà amb salsa d'avellanes
Amanida de faves
Amanida de faves i bacallà
Amanida de faves i pernil
Amanida de faves tendres
Amanida de llenties i pedres d'ànec
Amanida de tardor
Amanida de tomàquet i recuit
Amanida estiuenca
Amanida estiuenca d'arròs
Amanida gourmet
Amanida russa amb salsa de salmó fumat
Amanida tèbia de verdures amb llagostins i foie gras
Amanida variada amb crema de sardines
Amanida variada amb fumats
Ànec a la taronja
Ànec amb figaflor
Amanida de tardor
Amanida de tomàquet i recuit
Amanida estiuenca
Amanida estiuenca d'arròs
Amanida gourmet
Amanida russa amb salsa de salmó fumat
Amanida tèbia de verdures amb llagostins i foie gras
Amanida variada amb crema de sardines
Amanida variada amb fumats
Ànec a la taronja
Ànec amb figaflor
Angules de muntanya
Aniversari d'en Miquel i primer pastis per el 5é aniversari de l'Aina
Anques de granota
Aniversari d'en Miquel i primer pastis per el 5é aniversari de l'Aina
Anques de granota
Anxoves marinad
Arròs amb bacallà, carxofes i pesòls
Arròs amb conill i trompetes de la mort
Arròs amb escopinyes
Arròs amb peus de porc, camagrocs i cargolins
Arròs amb sípia i galeres
Arròs de bacallà
Arròs de Colomí
Arròs de fons de nevera
Arròs de llamàntol
Arròs de muntanya
Arròs amb bacallà, carxofes i pesòls
Arròs amb conill i trompetes de la mort
Arròs amb escopinyes
Arròs amb peus de porc, camagrocs i cargolins
Arròs amb sípia i galeres
Arròs de bacallà
Arròs de Colomí
Arròs de fons de nevera
Arròs de llamàntol
Arròs de muntanya
Bacallà al pil pil
Bacallà amb bolets i esparrecs
Bacallà amb cargols
Bacallà amb crema de Idiazabal i espinacs
Bacallà amb gules al pil-pil
Bacallà amb muselina d'all i llet de verdures
Bacallà amb panses i pinyons
Bacallà amb pil-pil de mongetes i bolets
Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo
Bacallà amb salsa de taronja i tinta de calamar
Bacallà confitat amb bolets
Bacallà confitat, sobre crema de mongetes de Santa Pau
Bacallà confitat i xutneys
Bacallà fumat
Bacallà amb bolets i esparrecs
Bacallà amb cargols
Bacallà amb crema de Idiazabal i espinacs
Bacallà amb gules al pil-pil
Bacallà amb muselina d'all i llet de verdures
Bacallà amb panses i pinyons
Bacallà amb pil-pil de mongetes i bolets
Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo
Bacallà amb salsa de taronja i tinta de calamar
Bacallà confitat amb bolets
Bacallà confitat, sobre crema de mongetes de Santa Pau
Bacallà confitat i xutneys
Bacallà fumat
Bacallà ranti coyoni
Barqueta d´amanida
Barquetes de guacamole amb anxoves
Barquetes farcides i espines
Bastonets amb seitons i verdures
Bastonets de formatge
Bastonets de formatge Gruyère i bacó fumat
Bescuit de xocolata (Bund cake)
Barqueta d´amanida
Barquetes de guacamole amb anxoves
Barquetes farcides i espines
Bastonets amb seitons i verdures
Bastonets de formatge
Bastonets de formatge Gruyère i bacó fumat
Bescuit de xocolata (Bund cake)
Bolets de Sant Jordi
"Bombas" de bacallà
Bombons de bacó
Bombons de botifarra negre
Bombons de foie
Bombons de formatge i poma
Braç d'espinacs farcit
Braç de gitano amb crema de llimona
Braç de patata farcit de carn i fotmatge
Braç de tonyina
Braç multisabors
Bracets de cabell d'àngel i pinyons
Braçets de patata farcits
"Bombas" de bacallà
Bombons de bacó
Bombons de botifarra negre
Bombons de foie
Bombons de formatge i poma
Braç d'espinacs farcit
Braç de gitano amb crema de llimona
Braç de patata farcit de carn i fotmatge
Braç de tonyina
Braç multisabors
Bracets de cabell d'àngel i pinyons
Braçets de patata farcits
Brandada de bacallà
Brandada de bacallà amb poma
Braó de porc
Braons al forn
Braons de porc amb faves i bolets
Braons de porc farcits, acompanyats de naeps i bolets, tot estrenant la cataplana
Braons de porc farcits, sobre llit de parmentier de patata
Braons de porc rostits a baixa temperatura
Brandada de bacallà amb poma
Braó de porc
Braons al forn
Braons de porc amb faves i bolets
Braons de porc farcits, acompanyats de naeps i bolets, tot estrenant la cataplana
Braons de porc farcits, sobre llit de parmentier de patata
Braons de porc rostits a baixa temperatura
Broqueta de pop amb cremós de patata
Broquetes de gambes i bacò
Broquetes de sípia a la planxa
Broquetes de xampinyo amb llagosti i cruixent de pernil
Bund cake de llimona
Bund cake de taronja i xocolata
Bunyols
Broquetes de gambes i bacò
Broquetes de sípia a la planxa
Broquetes de xampinyo amb llagosti i cruixent de pernil
Bund cake de llimona
Bund cake de taronja i xocolata
Bunyols
Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà amb olives negres
Bunyols de bacallà amb pebrots del piquillo caramel-litzats
Bunyols de carxofa
Bunyols de pernil i formatge
Bunyols de sèpia i el seu cruixent
Bunyols farcits de melmelades de La Fageda
Bunyols farcits de xocolata
Bunyols de bacallà amb olives negres
Bunyols de bacallà amb pebrots del piquillo caramel-litzats
Bunyols de carxofa
Bunyols de pernil i formatge
Bunyols de sèpia i el seu cruixent
Bunyols farcits de melmelades de La Fageda
Bunyols farcits de xocolata
C
Cabell d'àngel
Cabdell de calamar
Calamars farcits
Calamars farcits de peu de porc
Calamars amb els seus fideus i salsa de tinta
Calamars amb gambes i rovellons
Calamars amb verdures i formatge
Calamarsons amb faves
Calamarsons amb pèsols
Calçots acompanyats de cues farcides de formatge
Cabdell de calamar
Calamars farcits
Calamars farcits de peu de porc
Calamars amb els seus fideus i salsa de tinta
Calamars amb gambes i rovellons
Calamars amb verdures i formatge
Calamarsons amb faves
Calamarsons amb pèsols
Calçots acompanyats de cues farcides de formatge
Callos
Caneló de pinya farcida amb gelat de magdalena
Canelons de bull negre amb espàrrecs i bolets
Canelons de botifarra del perol i bolets
Canelons de carbassó
Canelons de codonyat amb crema de formatge i festucs
Canelons de confit d'ànec
Canelons de confit d'ànec i ceps
Canelons de peix i gambes
Canelons de salmó fumat
Canelons de salmó marinat, amb bacallá traginer
Canelons de tonyina
Cansalada a baixa temperatura amb xampinyons
Canya de pasta de full farcida amb formatges
Canyetes amb marisc
Canyetes amb formatge i confitura
Capsetes de salmó fumat farcides
Cake amb fruites i xocolata
Cargol de cabell d'àngel
Cargols a la llauna
Caneló de pinya farcida amb gelat de magdalena
Canelons de bull negre amb espàrrecs i bolets
Canelons de botifarra del perol i bolets
Canelons de carbassó
Canelons de codonyat amb crema de formatge i festucs
Canelons de confit d'ànec
Canelons de confit d'ànec i ceps
Canelons de peix i gambes
Canelons de salmó fumat
Canelons de salmó marinat, amb bacallá traginer
Canelons de tonyina
Cansalada a baixa temperatura amb xampinyons
Canya de pasta de full farcida amb formatges
Canyetes amb marisc
Canyetes amb formatge i confitura
Capsetes de salmó fumat farcides
Cake amb fruites i xocolata
Cargol de cabell d'àngel
Cargols a la llauna
Carpaccio d`orada
Carpaccio de cap de vedella
Carpaccio de carxofes amb anxoves
Carpaccio de galeres
Carpaccio de llagostins
Carpaccio de magret d'ànec
Carpaccio de palets de mar
Carpaccio de peus de porc
Carpaccio de peus de porc amb salsa de cep
Carpaccio de pinya
Carpacio de xampis amb foie
Caramels de pollastre
Carreretes
Carxofes amb calamarsets
Carxofes amb calamarsons farcits
Carxofes amb cansalada, alls tendres i llagostins
Carxofes amb cloïsses
Carxofes amb cansalada cuita a baixa temperatura
Carxofes farcides de bolets
Carxofes farcides de brandada
Carxofes farcides de gambes al romesco
Cassola d'orella de porc amb gambes i patates
Cassola de peix i marisc
Cassola de rap a la marinera
Cassolada de fideus amb gambes i rajada
Ceviche
Ceviche de calamar i tonyina
Cigrons amb espinacs
Cilindres de pasta brik amb gambes i amanida
Cistellets amb coctel de marisc
Cistellets amb cabell d'àngel i formatge
Cistellets amb cremós d'ou i llagostí
Cistellets amb trio de sabors
Cistellets d'amanida rusa
Cistellets de mus de carxofa
Cistellets de salmò i formatge
Carpaccio de cap de vedella
Carpaccio de carxofes amb anxoves
Carpaccio de galeres
Carpaccio de llagostins
Carpaccio de magret d'ànec
Carpaccio de palets de mar
Carpaccio de peus de porc
Carpaccio de peus de porc amb salsa de cep
Carpaccio de pinya
Carpacio de xampis amb foie
Caramels de pollastre
Carreretes
Carxofes amb calamarsets
Carxofes amb calamarsons farcits
Carxofes amb cansalada, alls tendres i llagostins
Carxofes amb cloïsses
Carxofes amb cansalada cuita a baixa temperatura
Carxofes farcides de bolets
Carxofes farcides de brandada
Carxofes farcides de gambes al romesco
Cassola d'orella de porc amb gambes i patates
Cassola de peix i marisc
Cassola de rap a la marinera
Cassolada de fideus amb gambes i rajada
Ceviche
Ceviche de calamar i tonyina
Cigrons amb espinacs
Cilindres de pasta brik amb gambes i amanida
Cistellets amb coctel de marisc
Cistellets amb cabell d'àngel i formatge
Cistellets amb cremós d'ou i llagostí
Cistellets amb trio de sabors
Cistellets d'amanida rusa
Cistellets de mus de carxofa
Cistellets de salmò i formatge
Cloïsses amb salsa verda
Coca amb cabell d'àngel i fruits secs
Coca amb cabell d'àngel i llardons
Coca amb cabell d'àngel i pinyons
Coca amb carn de perol i llagostins
Coca amb carxofes, calçots i romesco
Coca amb sardines
Coca de camagrocs
Coca amb cabell d'àngel i fruits secs
Coca amb cabell d'àngel i llardons
Coca amb cabell d'àngel i pinyons
Coca amb carn de perol i llagostins
Coca amb carxofes, calçots i romesco
Coca amb sardines
Coca de camagrocs
Coca de sardines amb foie caramel·litzat
Coca de vidre amb pinyons
Coca farcida amb gules, pop,bolets i gambes
Coca marinera
Codonyat
Cogombres farcits
"Cogote" o Clatell de lluç a la Donostiarra
Combinat de sabors
Confit d’ànec
Confitura de llimona amb toc de taronja
Confitura de pell de síndria
Confitura de taronja amarga
Conjunt de sabors
Coca de vidre amb pinyons
Coca farcida amb gules, pop,bolets i gambes
Coca marinera
Codonyat
Cogombres farcits
"Cogote" o Clatell de lluç a la Donostiarra
Combinat de sabors
Confit d’ànec
Confitura de llimona amb toc de taronja
Confitura de pell de síndria
Confitura de taronja amarga
Conjunt de sabors
Conill al romesco
Conill a la salsa d'alls negres
Conill a la salsa de xocolata
Conill amb cargols
Conill amb xanfaina
Conill amb rap i gambes
Conill escabetxat
Conill rostit amb bolets de temporada
Copa blanc i negre amb cruixent
Coques de verduretes amb foie i anxoves
Cordonet amb múrgules
Conill a la salsa d'alls negres
Conill a la salsa de xocolata
Conill amb cargols
Conill amb xanfaina
Conill amb rap i gambes
Conill escabetxat
Conill rostit amb bolets de temporada
Copa blanc i negre amb cruixent
Coques de verduretes amb foie i anxoves
Cordonet amb múrgules
Corona de fals txangurro
Cornet de pernil
Cors de carxofes amb ous de guatlla
Cors de carxofes farcits de trompetes i rosinyols
Cornet de pernil
Cors de carxofes amb ous de guatlla
Cors de carxofes farcits de trompetes i rosinyols
Costelló i rosaris a la brasa
Coulant de patata i carbassó amb cor de ceps
Crema catalana
Crema de bacallà amb bunyols de rostit
Crema de bledes amb formatge
Crema de bolets
Crema d'api i formatge cremós
Crema d´enciam
Coulant de patata i carbassó amb cor de ceps
Crema catalana
Crema de bacallà amb bunyols de rostit
Crema de bledes amb formatge
Crema de bolets
Crema d'api i formatge cremós
Crema d´enciam
Crema de carxofes
Crema de carxofes i espinacs amb formatge
Crema de cigrons amb bacallà i allioli gratinat
Crema de coliflor amb llagostins
Crema de carxofes i espinacs amb formatge
Crema de cigrons amb bacallà i allioli gratinat
Crema de coliflor amb llagostins
Crema de pastanagues
Crema de pastanaga amb calamarsons
Crema de pèsols amb anxoves
Crema de pèsols amb pernil
Crema de xampinyons
Cremós de cigrons amb anxoves
Cremós de cigrons amb ou ferrat i bolets
Creps de bacó i xampinyons
Creps de marisc
Creps de xocolata
Crema de pastanaga amb calamarsons
Crema de pèsols amb anxoves
Crema de pèsols amb pernil
Crema de xampinyons
Cremós de cigrons amb anxoves
Cremós de cigrons amb ou ferrat i bolets
Creps de bacó i xampinyons
Creps de marisc
Creps de xocolata
Crestes
Crestes de pedres d'ànec i patates
Croissanets de cabell d'àngel
Croquetes de botifarra del perol i ceps
Croquetes d'espinacs
Croquetes de confit d'ànec i ceps, acompanyades de xips de moniato
Croquetes de coliflor i mongetes de Sta. Pau, amb bacó fumat i amb bull blanc
Croquetes de massa de coliflor amb pernil i amb bull negre
Croquetes de lluç i llagostins
Cruixents de pizza
Cua de vedella farcida de foie
Cua de vedella guisada
Cua de vedella rostida, amb orella de porc i flor de gírgoles
Cucurutxos amb gelat de vainilla i nous de macadamia
Cucurutxos farcits
Crestes de pedres d'ànec i patates
Croissanets de cabell d'àngel
Croquetes de botifarra del perol i ceps
Croquetes d'espinacs
Croquetes de confit d'ànec i ceps, acompanyades de xips de moniato
Croquetes de coliflor i mongetes de Sta. Pau, amb bacó fumat i amb bull blanc
Croquetes de massa de coliflor amb pernil i amb bull negre
Croquetes de lluç i llagostins
Cruixents de pizza
Cua de vedella farcida de foie
Cua de vedella guisada
Cua de vedella rostida, amb orella de porc i flor de gírgoles
Cucurutxos amb gelat de vainilla i nous de macadamia
Cucurutxos farcits
Cuixes de guatlla a la soja
Cuixa de pollastre farcida
Cuixes de pollastre a les dues mostasses
Cuixes de pollastre farcides de botifarra de perol i pinyons
Cuixes de pollastre amb graten de moniato i poma
Cuixes de pollastre amb peu de porc i gambe
Cuixes de pollastre farcides "segona versió"
Cuixetes de pollastre a la llimona
Cuixa de pollastre farcida
Cuixes de pollastre a les dues mostasses
Cuixes de pollastre farcides de botifarra de perol i pinyons
Cuixes de pollastre amb graten de moniato i poma
Cuixes de pollastre amb peu de porc i gambe
Cuixes de pollastre farcides "segona versió"
Cuixetes de pollastre a la llimona
D
Delicadesa de maduixes i llonganissaDelícies de salmó
Dinar de Sushi
Duo de cremes
E
Enrotllat de calamars
Enrotllat de conill amb bolets
Enrotllat de pernil
Enrotllat i cassoletes d'arròs
Enrotllats de cogombre
Enrotllats de llenguado farcits
Entrepà de calamars
"Entrepa" de musclos
Entrepà de Roast Beef
Entrepà de sabors
Entrepà de vedella amb foie
Enrotllat de conill amb bolets
Enrotllat de pernil
Enrotllat i cassoletes d'arròs
Enrotllats de cogombre
Enrotllats de llenguado farcits
Entrepà de calamars
"Entrepa" de musclos
Entrepà de Roast Beef
Entrepà de sabors
Entrepà de vedella amb foie
Escalopa de foie
Escopinyes amb llimona i pebre molt
El meu primer sushi
Els dits de les bruixes
Espaguetis amb mandonguilletes i bolets
Espaguetis a "la meva bolonyesa"
Espaguetis a la meva carbonara
Esparrecs amb llensol
Espàrrecs amb xampinyons
Escopinyes amb llimona i pebre molt
El meu primer sushi
Els dits de les bruixes
Espaguetis amb mandonguilletes i bolets
Espaguetis a "la meva bolonyesa"
Espaguetis a la meva carbonara
Esparrecs amb llensol
Espàrrecs amb xampinyons
Espineta de tonyina als dos gustos
Estofat de favetes i alls tendres
Estrella de pasta de full amb pernil i formatge
Estrelles i magdalenes de poma
Estofat de favetes i alls tendres
Estrella de pasta de full amb pernil i formatge
Estrelles i magdalenes de poma
F
Faves a la catalana
Faves a la cataplana
Faves amb crema de formatge i pernil Ibèric
Faves amb gambes
Faves amb pernil Ibèric i rovell d'ou
Faves coronades
Faves a la cataplana
Faves amb crema de formatge i pernil Ibèric
Faves amb gambes
Faves amb pernil Ibèric i rovell d'ou
Faves coronades
Farcellet de peu de porc
Farcellets de formatge i bacó fumat
Fesols de l'ull negre amb papada, xoriç i xampinyons
Fiambre de braó de porc
Farcellets de formatge i bacó fumat
Fesols de l'ull negre amb papada, xoriç i xampinyons
Fiambre de braó de porc
Fideuà
Fideus a la cassola
Filet a la salsa de mostassa
Filet a la taronja
Filet de bou amb salsa de ceps, encenalls de patata i pebrot verd
Filet de porc rostit al forn
Filet de vedella a la salsa de pebre verd
Flamets
Flamets al Gruyère
Flamets de patata amb bolets
Flor de carbassó farcida
Flor d'estiu
Fideus a la cassola
Filet a la salsa de mostassa
Filet a la taronja
Filet de bou amb salsa de ceps, encenalls de patata i pebrot verd
Filet de porc rostit al forn
Filet de vedella a la salsa de pebre verd
Flamets
Flamets al Gruyère
Flamets de patata amb bolets
Flor de carbassó farcida
Flor d'estiu
G
Galtes de conill
Galtes de porc amb ceps "falsos"
Galtes de porc amb mandonguilles i bolets
Galtes de vedella rostides
Galtes guisades
Galtes de porc amb ceps "falsos"
Galtes de porc amb mandonguilles i bolets
Galtes de vedella rostides
Galtes guisades
Gambes al allet
Gambes amb dip de mango
Gambes arrebossades sobre llit de romesco i 7e aniversari del blog
Gambes embolcallades
Garró de porc amb allioli
Gaspatxo amb anxoves i perles de Mòdena
Gaspatxo de síndria amb bacallà
Gelat de cireres
Gelat de kiwi
Gelat de maduixes
Gelat de préssec
Gelat de rom i panses
Gelat de torró de xixona
Gelat de vainilla amb nous de Macadàmia
Gelat de vinagre de Modèna
Gelat de xocolata a la menta
Giglis de 4 colors
Girgolas amb pernil d'ànec
Gambes amb dip de mango
Gambes arrebossades sobre llit de romesco i 7e aniversari del blog
Gambes embolcallades
Garró de porc amb allioli
Gaspatxo amb anxoves i perles de Mòdena
Gaspatxo de síndria amb bacallà
Gelat de cireres
Gelat de kiwi
Gelat de maduixes
Gelat de préssec
Gelat de rom i panses
Gelat de torró de xixona
Gelat de vainilla amb nous de Macadàmia
Gelat de vinagre de Modèna
Gelat de xocolata a la menta
Giglis de 4 colors
Girgolas amb pernil d'ànec
Gotet brandada de bacallà
Gotet de patata i piquillo
Gotets amb formatge "caviar" i salmó
Guacamole
Guatlles escabetxades
Guatlles a l'estil caçadora
Gotet de patata i piquillo
Gotets amb formatge "caviar" i salmó
Guacamole
Guatlles escabetxades
Guatlles a l'estil caçadora
I
J
K
L
Lassanya
Lasanya amb carn i bolets del rostit
Lasanya de carns i xampinyons
Lassanya èsparrecs i pernil iberic
Lassanya de gambes
Lasanya de tonyina amb tomaquet
Lassanyes italianes, de rap i de botifarra
Llagostins acompanyats
Llagostins a la crema d'ensiam
Llagostins amb vinagreta
Llagostins a la gespa
Llamàntol glacejat al cava
Llaminadures de cansalada fumada
Llaminera a la papillota
Llaminera de porc adobada
Llaminera de porc amb salsa caçadora
Llaminera de porc farcida
Lasanya amb carn i bolets del rostit
Lasanya de carns i xampinyons
Lassanya èsparrecs i pernil iberic
Lassanya de gambes
Lasanya de tonyina amb tomaquet
Lassanyes italianes, de rap i de botifarra
Llagostins acompanyats
Llagostins a la crema d'ensiam
Llagostins amb vinagreta
Llagostins a la gespa
Llamàntol glacejat al cava
Llaminadures de cansalada fumada
Llaminera a la papillota
Llaminera de porc adobada
Llaminera de porc amb salsa caçadora
Llaminera de porc farcida
Llengües de conill
Lletons de xai amb mongetes de Santa Pau
Llibre de llom farcit
Llit de patata amb ou i pernil
Llobarro amb bolets i peus de porc
Llobarro amb cremós de moniato i emulsió de mandarina
Llobarro amb refregit d'ketchup
Llobarro amb salsa de safra
Llom d'orada amb gambes i avellanes
Lletons de xai amb mongetes de Santa Pau
Llibre de llom farcit
Llit de patata amb ou i pernil
Llobarro amb bolets i peus de porc
Llobarro amb cremós de moniato i emulsió de mandarina
Llobarro amb refregit d'ketchup
Llobarro amb salsa de safra
Llom d'orada amb gambes i avellanes
Lloms de llobarro
Llonzes de porc amb bolets
Lluç a la "Koskera"
Lluç a la salsa verda
Lluç amb bolets
Lluç amb ceba confitada i flors de girgola
Llonzes de porc amb bolets
Lluç a la "Koskera"
Lluç a la salsa verda
Lluç amb bolets
Lluç amb ceba confitada i flors de girgola
M
Macarrons del rostit o "d'en Jordi"
Maduixots a la crema de safrà
Maduixots simpàtics, per l'Aina
Magdalenes de "Morcilla de Burgos"
Magret d'ànec i rovellons amb salsa de fruits vermells
Magret d'ànec i verdures en tempura
Magret, figues i llagrimes
Mandonguilles de confit d'ànec i ceps amb favetes
Mandonguilles fumades de conill amb pèsols
Mandonguilletes
Macarrons del rostit o "d'en Jordi"
Maduixots a la crema de safrà
Maduixots simpàtics, per l'Aina
Magdalenes de "Morcilla de Burgos"
Magret d'ànec i rovellons amb salsa de fruits vermells
Magret d'ànec i verdures en tempura
Magret, figues i llagrimes
Mandonguilles de confit d'ànec i ceps amb favetes
Mandonguilles fumades de conill amb pèsols
Mandonguilletes
Meló amb pernil
Mil fulls d´escalivada
Mil fulls de fetge gras, pernil i pebrots del piquillo
Mil fulls de poma i taronja
Mil fulls de pop i patata
Mil fulls de préssec al forn
Mil fulls de salmó fumat i poma
Mini brownies
Mini calzone de botifarra de Burgos
"Mini clotxa" amb ou
Mini donuts de provolones amb melmelada de pebrots vermells
Mini crestes de confit d'ànec i ceps
Mini lasanyes amb bacó i tomàquet
Mongetes de Santa Pau amb cloïsses i gambes
Mongetes de Santa Pau amb orella de porc i bacallà
Mongetes gitanes amb gambes i cloïsses
Mos de botifarra dolça
Mos de contrast de sabors
Mos de mozzarella i anxoves
Mos de pa amb tomaquet, pernil i formatge
Mos de pastis de lluç
Mos de pollastre marinat i brie
Mos de rap i cansalada fumada
Mos de tonyina i formatge
Mos de verat fumat
Mil fulls d´escalivada
Mil fulls de fetge gras, pernil i pebrots del piquillo
Mil fulls de poma i taronja
Mil fulls de pop i patata
Mil fulls de préssec al forn
Mil fulls de salmó fumat i poma
Mini brownies
Mini calzone de botifarra de Burgos
"Mini clotxa" amb ou
Mini donuts de provolones amb melmelada de pebrots vermells
Mini crestes de confit d'ànec i ceps
Mini lasanyes amb bacó i tomàquet
Mongetes de Santa Pau amb cloïsses i gambes
Mongetes de Santa Pau amb orella de porc i bacallà
Mongetes gitanes amb gambes i cloïsses
Mos de botifarra dolça
Mos de contrast de sabors
Mos de mozzarella i anxoves
Mos de pastis de lluç
Mos de pollastre marinat i brie
Mos de rap i cansalada fumada
Mos de tonyina i formatge
Mos de verat fumat
Musclos escabetxats
Musclos i escopinyes amb ceba i tomaquet
Musclos tigre
N
Nans al forn
Nespres amb mel i mató
Nius d'ous de guatlla
Nuggets de pollastre amb guacamole
Musclos i escopinyes amb ceba i tomaquet
Musclos tigre
N
Nans al forn
Nespres amb mel i mató
Nius d'ous de guatlla
Nuggets de pollastre amb guacamole
O
Olivada
Olives confitades amb oli
Orada a la sal
Orada a la taronja
Orella de porc "A feira"
Ossobuco
Ous de guatlla amb "caviar"
Ous farcits de pate de sardinetes
Ous remenats amb pernil iberic // i amb salmó fumat
P
Pa de pessic disfressat
Paccheri amb espinacs
Panellets variats
Olivada
Olives confitades amb oli
Orada a la sal
Orada a la taronja
Orella de porc "A feira"
Ossobuco
Ous de guatlla amb "caviar"
Ous farcits de pate de sardinetes
Ous remenats amb pernil iberic // i amb salmó fumat
P
Pa de pessic disfressat
Paccheri amb espinacs
Panellets variats
Panets
Papallona de salmó
Paquetets d'espinacs
Pastis amb ametlla i perfum de llimona
Pastis amb xocolata i "xuxes"
Pastis d'aniversari
Pastis d'aniversari per l' Aina
Pastis d'aniversari per l'Aina i per el seu avi Miquel
Papallona de salmó
Paquetets d'espinacs
Pastis amb ametlla i perfum de llimona
Pastis amb xocolata i "xuxes"
Pastis d'aniversari
Pastis d'aniversari per l' Aina
Pastis d'aniversari per l'Aina i per el seu avi Miquel
Pastis de formatge
Pastis de fredolics, trompetes i xampis
Pastis de llimona i formatge
Pastís de mongetes de Santa Pau i botifarra negre
Pastis de pastanaga, carbassa i poma
Pastís de pernil "La boina"
Pastis de pinya
Pastis de fredolics, trompetes i xampis
Pastis de llimona i formatge
Pastís de mongetes de Santa Pau i botifarra negre
Pastis de pastanaga, carbassa i poma
Pastís de pernil "La boina"
Pastis de pinya
Pastis de poma
Pastís de taronja
Pastis de truites
Pastís per el 5é aniversari de l'Aina
Pastís per el 6é aniversari de l'Aina
Pastís per el primer aniversari de l'Ona
2º Pastís per el primer aniversari de l'Ona
Pastis tres xocolates
Pastissets de melmelada de llimona
Pastissets de gambes
Pastissets de verdures i bacó fumat
Patates bravas amb cruixent de parmesà
Patates farcides
Patates farcides amb xampinyons
Patates farcides de botifarra de perol
Patates farcides de gambes i amanida
Patates farcides de peus de porc
Patates farcides i cuites al forn
"Pataxori"
Paté amb toc fumat
Paté de bolets
Paté de bolets amb pernil Iberic
Paté de festucs
Paté de xampinyons i rucula
Pebrotets Lamuyo farcits
Pastís de taronja
Pastis de truites
Pastís per el 5é aniversari de l'Aina
Pastís per el 6é aniversari de l'Aina
Pastís per el primer aniversari de l'Ona
2º Pastís per el primer aniversari de l'Ona
Pastis tres xocolates
Pastissets de melmelada de llimona
Pastissets de gambes
Pastissets de verdures i bacó fumat
Patates bravas amb cruixent de parmesà
Patates farcides
Patates farcides amb xampinyons
Patates farcides de botifarra de perol
Patates farcides de gambes i amanida
Patates farcides de peus de porc
Patates farcides i cuites al forn
"Pataxori"
Paté amb toc fumat
Paté de bolets
Paté de bolets amb pernil Iberic
Paté de festucs
Paté de xampinyons i rucula
Pebrotets Lamuyo farcits
Pebrots del piquillo farcits i amb duo de salses
Pebrots del piquillo farcits de bou de mar
Pebrots del piquillo farcits de peu de porc
Pebrots del piquillo farcits de tonyina
Pebrots verds farcits
Penques de bleda farcides
Pernil d`ànec
Pernil d`ánec amb mini flams de tomàquet
Pèsols amb botifarra del perol i bolets
Pèsols amb carxofes, papada i bolets
Pèsols ofegats amb clöisses i calamarsons
Petit entrant de guacamole i salmó
Petit entrepà de fetge de bacallà
Petit entrepà de formatge i codonyat
Petit entrepà de formatge i piquillos
Petit entrepà de paté de salmó i olivada
Petit entrepa de sobrassada
Petit entrepà de tonyina
Petit mos de fetge de bacallà
Petit mos de formatge amb herbes
Petit mos de formatge i anxoves
Petit mos de formatge i melmelada de pebrot
Petit mos de llaminera de porc
Petit mos de llardons d'ànec i mangrana
Petit mos de mortadel-la
Petit mos de pernil amb brie
Petit mos de Rul.lo de salmó fumat
Petit mos de salmó i formatge de búfala
Petit mos de síndria
Petit mos de surimi
Petit mos de vieires amb bexamel
Petit mos de xampis amb bacó fumat
Petit mos de xoriço amb ou de guatlla
Petits bunyols de gambes i la seva salsa
Petits mos de calçots
Petits mos de delicies marines
Petits mos de llagostí i préssec
Petits mos de salmó farcits
Petits mos de vedella i bolets
Petxines o Zamburiñas
Peu amb guarnició
Pebrots del piquillo farcits de bou de mar
Pebrots del piquillo farcits de peu de porc
Pebrots del piquillo farcits de tonyina
Pebrots verds farcits
Penques de bleda farcides
Pernil d`ànec
Pernil d`ánec amb mini flams de tomàquet
Pèsols amb botifarra del perol i bolets
Pèsols amb carxofes, papada i bolets
Pèsols ofegats amb clöisses i calamarsons
Petit entrant de guacamole i salmó
Petit entrepà de fetge de bacallà
Petit entrepà de formatge i codonyat
Petit entrepà de formatge i piquillos
Petit entrepà de paté de salmó i olivada
Petit entrepa de sobrassada
Petit entrepà de tonyina
Petit mos de fetge de bacallà
Petit mos de formatge amb herbes
Petit mos de formatge i anxoves
Petit mos de formatge i melmelada de pebrot
Petit mos de llaminera de porc
Petit mos de llardons d'ànec i mangrana
Petit mos de mortadel-la
Petit mos de pernil amb brie
Petit mos de Rul.lo de salmó fumat
Petit mos de salmó i formatge de búfala
Petit mos de síndria
Petit mos de surimi
Petit mos de vieires amb bexamel
Petit mos de xampis amb bacó fumat
Petit mos de xoriço amb ou de guatlla
Petits bunyols de gambes i la seva salsa
Petits mos de calçots
Petits mos de delicies marines
Petits mos de llagostí i préssec
Petits mos de salmó farcits
Petits mos de vedella i bolets
Petxines o Zamburiñas
Peu amb guarnició
Peus arrebossats
Peu de porc acompanyat
Peus de porc amb ceps
Peus de porc amb gules
Peus de porc amb llagostins
Peus de porc amb salsa de tomaquet i orenga
Peus de porc cruixents amb pernil i espinacs
Picantons acompanyats de verduretes i bolets
Picantons amb bolets
Picantons i peus de porc rostits
Peu de porc acompanyat
Peus de porc amb ceps
Peus de porc amb gules
Peus de porc amb llagostins
Peus de porc amb salsa de tomaquet i orenga
Peus de porc cruixents amb pernil i espinacs
Picantons acompanyats de verduretes i bolets
Picantons amb bolets
Picantons i peus de porc rostits
Pil-pil de bacallá amb bolets
Pingüins d'oliva negre
Pinxos de gambes amb gavardina
Pintxos
Pintxo tres gustos
Pinya al forn
Piruleta de llagostins
Piruletes de fetge gras
Pit de colomí amb crema de bolets
Pit de pollastre amb crema de xampinyons
Pit de pollastre amb sèsam
Pit de pollastre confitat, acompanyat de mango i olives negres
Pita amb cresta
Pizza amb mortadel-la i xoriç
Pizza amb pernil dolç i tres formatges
Pingüins d'oliva negre
Pinxos de gambes amb gavardina
Pintxos
Pintxo tres gustos
Pinya al forn
Piruleta de llagostins
Piruletes de fetge gras
Pit de colomí amb crema de bolets
Pit de pollastre amb crema de xampinyons
Pit de pollastre amb sèsam
Pit de pollastre confitat, acompanyat de mango i olives negres
Pita amb cresta
Pizza amb mortadel-la i xoriç
Pizza amb pernil dolç i tres formatges
Pizza de bolets
Pizza de tonyina i xampinyons
Pizzes variades
Platillo de rampoines
Platillo mar i muntanya
Pollastre amb gambes
Pollastre amb mandonguilles
Pollastre amb samfaina
Pollastre farcit
Pollastre picantò amb verdures
Pollastre "pota blava" rostit
Pollastrons al chimichurri
Pop a la brasa acompanyat de patata i pastanaga
Pop a la brasa amb allioli
Pizza de tonyina i xampinyons
Pizzes variades
Platillo de rampoines
Platillo mar i muntanya
Pollastre amb gambes
Pollastre amb mandonguilles
Pollastre amb samfaina
Pollastre farcit
Pollastre picantò amb verdures
Pollastre "pota blava" rostit
Pollastrons al chimichurri
Pop a la brasa acompanyat de patata i pastanaga
Pop a la brasa amb allioli
Quallada de foie amb peres al perfum d'oli trufat
Quiche
Quiche de bull negre
Quiche de camagrocs, ceps i confit d'ànec
Quiche de carxofes i cebes
Quiche d'espinacs
Quesada de pinya
Quiche
Quiche de bull negre
Quiche de camagrocs, ceps i confit d'ànec
Quiche de carxofes i cebes
Quiche d'espinacs
Quesada de pinya
R
Raclet amb entrebancs
Rajada amb salsa romesco
Rajada i rap al pil-pil
Rajada i rap a la salsa verda
Rap allagostat
Raclet amb entrebancs
Rajada amb salsa romesco
Rajada i rap al pil-pil
Rajada i rap a la salsa verda
Rap allagostat
Rap amb cloÏses i pasta negre
Raviolis de bacallà
Raviolis de patata farcits de bacallà
Raviolis farcits de salmó
Rigatoni farcits de xistorra
Raviolis de bacallà
Raviolis de patata farcits de bacallà
Raviolis farcits de salmó
Rigatoni farcits de xistorra
Rogers amb maionesa de tomàquet
Rogers farcits
Remenat de bolets i llagostins
Remenat d'espinacs i xampinyons amb pinyons i ou dur
Rogers farcits
Remenat de bolets i llagostins
Remenat d'espinacs i xampinyons amb pinyons i ou dur
Sandvitx de poma i foie micuit
Salmó a la brasa
Salmó amb crosta d'olives negres
Salmó marinat i fumat
Saltat de bledes i gambes
Saltat de calamarsons i bolets
Saltejat de calamars i favetes
Saltejat de lletons de xai amb camagrocs
Saquets amb rovellons i llagostins
Sard imperial a la brasa
Salmó a la brasa
Salmó amb crosta d'olives negres
Salmó marinat i fumat
Saltat de bledes i gambes
Saltat de calamarsons i bolets
Saltejat de calamars i favetes
Saltejat de lletons de xai amb camagrocs
Saquets amb rovellons i llagostins
Sard imperial a la brasa
Sardines a la brasa
Sardines de llauna amb amanida de verdures
Sardines enrotllades
Sardines escabetxades
Sardines marinades
Sardines marinades amb plàncton
Sarsuela de peix i marisc
Sartenada de morcilla de Burgos
Sardines de llauna amb amanida de verdures
Sardines enrotllades
Sardines escabetxades
Sardines marinades
Sardines marinades amb plàncton
Sarsuela de peix i marisc
Sartenada de morcilla de Burgos
Segurí o Bisbalenc
Seitons escabetxats i amanida amb seitons
Sèpia amb mandongilles i bolets
Sèpia guisada
Sìpietes a la seva tinta
Snacks de pasta inflada
Sopa de bacallà amb puré de cigrons i ou escaldat
Seitons escabetxats i amanida amb seitons
Sèpia amb mandongilles i bolets
Sèpia guisada
Sìpietes a la seva tinta
Snacks de pasta inflada
Sopa de bacallà amb puré de cigrons i ou escaldat
Sopa de tomàquet calenta
Sopar amb gust de muntanya
Sorbet de mojito
Sorpresa sorpresa
Suquet de lluç amb gambes
Suquet de molls
Sopar amb gust de muntanya
Sorbet de mojito
Sorpresa sorpresa
Suquet de lluç amb gambes
Suquet de molls
T
Tagliatelle a la carbonara
Tarta de full amb fruites
Tartaletes amb pastanaga
Tartaletes amb xampinyons i formatge
Tàrtar de bacallà
Tàrtar de dos colors
Tàrtar de pernil i tomàquet
Tàrtar de salmó i bacallà marinats i fumats
Tàrtar de salmó i verat fumats
Tàrtar de tomàquet, poma i bacallà
Tàrtar de tonyina
Tàrtar de tonyina amb maduixa
Tarta de full amb fruites
Tartaletes amb pastanaga
Tartaletes amb xampinyons i formatge
Tàrtar de bacallà
Tàrtar de dos colors
Tàrtar de pernil i tomàquet
Tàrtar de salmó i bacallà marinats i fumats
Tàrtar de salmó i verat fumats
Tàrtar de tomàquet, poma i bacallà
Tàrtar de tonyina
Tàrtar de tonyina amb maduixa
Tàrtar de vedella
Tataki d'escalopes de foie
Tataki de salmó fumat
Tatin de plàtan
Tatin de pinya individual
Tataki d'escalopes de foie
Tataki de salmó fumat
Tatin de plàtan
Tatin de pinya individual
Terrina de lluçeta
Terrina de foie gras mi cuit
Terrina de pollastre i fruits secs
Terrina de pollatre i pernil dolç
Terrina de foie gras mi cuit
Terrina de pollastre i fruits secs
Terrina de pollatre i pernil dolç
Terrina freda de peus de porc
Terrina i carpaccio d'orella, peus de porc i bolets
Terrina i tapa de menuts de porc
Textures de pèsols amb cansalada a baixa temperatura
Terrina i carpaccio d'orella, peus de porc i bolets
Terrina i tapa de menuts de porc
Textures de pèsols amb cansalada a baixa temperatura
Timbal d’anxoves
Timbal de calamars i bolets
Timbal d´estiu
Timbal de lluç i llagostins
Timbal de pebrots del piquillo
Timbal de verdures
Timbalet d'amanida russa
Timbal de calamars i bolets
Timbal d´estiu
Timbal de lluç i llagostins
Timbal de pebrots del piquillo
Timbal de verdures
Timbalet d'amanida russa
Tonyina a la salsa de piquillos
Tortell de cabell d´angel
Torrada amb crema de formatge i anxoves
Torrada amb formatge i anxoves
Tortell de cabell d´angel
Torrada amb crema de formatge i anxoves
Torrada amb formatge i anxoves
Torrada d´escalivada amb anxoves
Torrada de Sant Jordi
Torrades amb formatge i camagrocs
Torre de pernil dolç amb pera i salsa Pedro Ximenes
Torre de tomàquet
Torre multicolor
Torre de rossinyols i costelles de conill
Torró de crocant amb xocolata
Torró de xocolata cruixent
Trena de cabell d'àngel
Trena de gambes i xampinyons
Trio de carpaccios amb cansalada a baixa temperatura
Tronc de lluç i escopinyes a la salsa verda
Tronc de Nadal
Tronc de patata
Truita de carbassó i xoriç
Truita de carxofes
Torrada de Sant Jordi
Torrades amb formatge i camagrocs
Torre de pernil dolç amb pera i salsa Pedro Ximenes
Torre de tomàquet
Torre multicolor
Torre de rossinyols i costelles de conill
Torró de crocant amb xocolata
Torró de xocolata cruixent
Trena de cabell d'àngel
Trena de gambes i xampinyons
Trio de carpaccios amb cansalada a baixa temperatura
Tronc de lluç i escopinyes a la salsa verda
Tronc de Nadal
Tronc de patata
Truita de carbassó i xoriç
Truita de carxofes
Truita d’esparracs
Truita d´espinacs
Truita de mongetes de Santa Pau i bacó
Truita de patata amb bacallà i pebrot verd
Truita de xampinyons
Tulipes amb formatge i raïm
Tulipas amb verdures i sardines
Tulipas farcides
Turbot al forn
Turbot i carxofes a la salsa de julivert
Turbot rostit, acompanyat de fideus negres i trompetes de la mort
Txangurro a la Donostiarra
U
Un sopar amb molta cresta
Truita d´espinacs
Truita de mongetes de Santa Pau i bacó
Truita de patata amb bacallà i pebrot verd
Truita de xampinyons
Tulipes amb formatge i raïm
Tulipas amb verdures i sardines
Tulipas farcides
Turbot al forn
Turbot i carxofes a la salsa de julivert
Turbot rostit, acompanyat de fideus negres i trompetes de la mort
Txangurro a la Donostiarra
U
Un sopar amb molta cresta
V
Ventre de porc a l'allet
Ventre de porc amb rovellons
Verat al forn
Verat amb cebes i pastanagues
Verat escabetxat
Verat marinat i fumat
Verats amb pebrots del padró i patates
Vieires acompanyades
Ventre de porc a l'allet
Ventre de porc amb rovellons
Verat al forn
Verat amb cebes i pastanagues
Verat escabetxat
Verat marinat i fumat
Verats amb pebrots del padró i patates
Vieires acompanyades
Vieires amb coral
Vol-au-vent amb paté de salmó
Volcà d'ou ferrat amb rossinyols
X
Xampinyons farcits
XurrosVol-au-vent amb paté de salmó
Volcà d'ou ferrat amb rossinyols
X
Xampinyons farcits
Xuxes per l'Aina
