FIRA DE L'EMBOTIT D'OLOT
Aquest diumenge dia 11 vam anar a la X Fira de l’Embotit d’Olot, al Passeig d’en Blay, on més de 80 parades d’embotit, formatges, cerveses d’elaboració pròpia, i altres productes alimentaris, exposaven els seus productes.
A part si podia comptar amb una gran varietat d’ofertes i d’activitats.
Degustació d’embotits, botifarrada popular, el 3er concurs d’elaboració d’embotits casolans, demostració de la cuina Volcànica, un taller per a infants d’elaboració de botifarres.
La elaboració de la cervesa artesana LA VERRA D'OLOT, feta especialment per aquest esdeveniment, cervesa amb un nom porc i que lliga extraordinàriament bé amb el porc.
La associació de Placers de la Plaça del Mercat d’Olot, tenien instal·lats dos estants, un d’ells per la venda i elaboració de productes frescs del porc, llonganisseta, llom, cansalada, fesols de Santa Pau, etc, on també i bullien les botifarres de perol.
Al espai Tast feien la Matança i rostida del porc, amb demostracions de la elaboració de embotits frescos a càrrec dels mestres cansaladers, Jordi Vilarrasa, i en Fermì, junt amb gent de l’associació de placers, acompanyats pel cuiner Gerard membre del grup de Cuina Volcànica, i com a mestre de cerimònia el també cuiner Pep Noguè.
Va ser un dia que vam recordar la ja desapareguda matança del porc que antigament és feien a les cases de pagès.
Quina fira més xula, Sión! Quan era petita sempre anàvem a casa d'uns amics a la matança i encara ara en recordo l'olor! Que bé i quin bon dia, oi? Petons
ResponEliminaMe encanta Olot, en verano siempre hacemos excursiones por allí, una zona preciosa y se come de maravilla. saludos.
ResponEliminaEstuvimos en el mercado central de Olot el año pasado, y tuvimos la suerte de probarlos...muy rico todos.
ResponEliminaBesets.
Mira que m'agrada Olot a veure si el proper any puc anar...
ResponEliminapetonets
Aquest si que es embotit DEL BO!! a disfrutar-hi!
ResponEliminaUs faran olotins d´adopció!Em ve el flaire de la fira...
ResponEliminaDivendres ens ho va dir el Pep que feien aquest fira, m'hagués gradat anar-hi però no vaig poder!!1 veient el teu reportatg me l'apunto per l'any que ve!!
ResponEliminame fue imposible escaparme ,y se que me perdi un gran dia,en fin otra vez sera
ResponEliminauna abraçada
Apa que ho vareu passar be, eh ??
ResponEliminaEnveja de no haver pogut anar-hi...
Petonets.
OLE QUIN SARAO MES GUAY NOIS.!!!
ResponEliminapETONS.
Només per poder tastar la Verra d'Olot ja teníem ganes d'anar-hi, je je je...
ResponEliminaSegur que van ser unes jornades ben maques!
Realment sap greu no poder anar a tot allò interessant i potent que es fa a casa nostra!! No em dona el temps!! Un diumenge molt i molt ben aprofitat :)
ResponEliminaM'agraden molt aquestes fires... però com diu l'Oscar, no es pot anar arreu.
ResponEliminaEntre setmana per la feina i els caps de setmana perquè en general estic per Cambrils.
En tot cas puc gaudir de les fotos vostres... :)
Una abraçada.
Marina
ResponEliminaDe petita amb els pares també anàvem a la matança del porc amb els companys de feina del pare.
Va ser recordar coses de la infantesa i amb un dia fantàstic.
Petons
Conchi
Tienes razón se come muy bien
Besos
Mesilda
Tenen productes de molt qualitat.
Petons
Isabel
ResponEliminaOlot te alguna cosa, que crida molt per anar-hi
Petons
Roser
I tant que es DEL BO!!!
Petons
Cristina
Tens molta raó, tot i que la mare del Miquel era filla d’Olot.
Petons
Teresa
ResponEliminaEs una Fira molt interessant.
Petons
GEMMA
Ens ho vam passar molt bé. Sempre et queda la propera edició
Petons
Margot
Un sarao molt guapo
Petons
Gemma
ResponEliminaVa ser un dia molt intens. Varem provar la Verra d’Olot, molt bona.
Petons
Starbase
Un diumenge molt complet. L’avantatge es que per els caps de setmana no ens queda gaire lluny
Una abraçada
Ricard Sampere
Els caps de setmana son per passar-ho bé amb el que realment et bé de gust.
Sempre trobem algunes fotos per veureu.
Una abraçada
Hola, simplemente sensacional poder estar en Olot y probar sus cosas.
ResponEliminaPasaté por mi blog tienes un regalo.
Besos
Carai! M'hauré d'apuntar a l'agenda el dia per l'any vinent pq ja veig que això no és pot perdre!
ResponEliminaA mi també m'encanten les fires.
Un petó
No sabía que feien aquesta fira a Olot. Miraré d'enrecordar-me'n per l'any que ve, segur que està molt bé i no ho tenim gaire lluny.
ResponEliminaUna abraçada, guapa!