PORROS FARCITS DE SALMÓ FUMAT
INGREDIENTS 200 g de salmó fumat 2 porros 2 cullerades d’oli d’oliva 2 c salsa Teriyaki Anet fresc triturat molt fi Netejar i treure la part verda extrema dels porros. Partir a trossos regulars i fer al vapor durant 8 minuts, han de quedar tendres però sencers. Fer una incisió longitudinalment i reservar. Barregem la salsa Teriyaki amb una mica de l'anet fresc, i amb una mica d’oli d’oliva, a poc a poc sense deixar de remenar. Omplir els porros amb les tires de salmó i servir amb la salsa. Un conjunt molt recomanable
