PETIT MOS DE LLARDONS D'ÀNEC I MANGRANA

INGREDIENTS

Fulles d’amanida

Llardons d’ànec

Polpa de mangrana

Oli d’oliva

Després de preparar una altra vegada el confit d’ànec, em queden els llardons (recepta aquí), que van molt bé per afegir a l`amanida i també per aquesta cullereta tan fàcil i bona per un pica-pica. 

Posem a la cullereta un pessic d’amanida al nostre gust, uns quants llardons i una mica de mangrana, ragem amb unes gotes d’oli.