PASTÌS PER EL 6è ANIVERSARI DE L’ONA
1 iogurt de llimona
3 ous
2 mides de l’envàs del iogurt de sucre
3 mides de l’envàs del iogurt de farina
1 sobre llevat
1 mida de l’envàs del iogurt d’oli d’oliva
1 cullerada sopera de mantega
La ratlladura de la pell d’1 llimona
INGREDIENTS PER A LA COBERTURA
2 tauletes de xocolate blanca Nestlé
Fideus de xocolate negre
Ninets Pikachu
A un bol posem els ous amb el sucre, batem fins que ens quedi una barreja escumosa.
Seguidament, afegim l’oli, el iogurt i la mantega fosa, tornem a barrejar perquè s’incorporin bé tots els ingredients.
En aquest punt aboquem la farina i el llevat que tenim tamisats, tornem a barrejar.
Ara ja podem posar-hi, la ratlladura de la pell de llimona, tornem a remenar perquè ens quedi tot molt ben integrat.
Aboquem la barreja als motlles, ja tenim engreixats, els portem al forn a 180 ºC, deixem coure uns quaranta minuts o fins que estiguin.
En aquesta ocasió com que són tres motlles de diferents mides els temps han estat diferents, això anant punxant-los perquè no es passessin de cocció els dos més petits.
Mentre se’ns refreda el pastís, aprofitem per preparar la cobertura de xocolata, posem una cassola amb aigua a escalfar, sense que arribi a bullir, mentrestant posem la xocolata trossejada, a un cassó i el posem dins la cassola per desfer-la bany Maria, anirem remenant fins que comproven que ja la tenim al punt.
Posem una mica de xocolata sobre una part del pastis gran, posem a sobre d’aquesta xocolate el segon pastís, un cop el tinguem ben col·locat, seguim els mateixos passos per poder posar-hi el més petit.
Posem el pastís uns moments a la nevera perquè agafi cos la xocolata.
Ara és el moment de recobrir tot el pastís amb la resta de xocolata, i escampem per sobre els fideus de xocolate negre.
Esperem uns moments per poder posar-hi les figuretes del pikachu i l’espelma.
L’endemà ja el
tenim llest per porta a taula i Felicitats
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada