REGAL ANIVERSARIS - VIATJE A LANZAROTE

Fa uns quants dies va ser l’aniversari d’en Miquel i desprès el meu, per la qual cosa els nostres fills i les nostres joves, ens varen regalar un viatge d’una setmana a Lanzarote, amb residencia als apartaments El Molino de Guatiza, atesos molt amablement, per en Pepe, Carlos i Santiago (que fa uns mojitos extraordinaris), us el recomanem si teniu l’ocasió d’anar-hi

Han estat unes vacances turístico-gastronòmiques extraordinàries, ja que és un regal que no ens esperàvem

També he tingut la gran sort de retrobar-me amb els ”barretets”, que anàvem a buscar-ne amb els pares de petita a las roques del “Rompeolas”, i que ells anomenen lapas

Hem menjat molts d’altres peixos totalment desconeguts per nosaltres, però molt bons a taula.

Aquest es un plat molt significatiu a l’illa i es el “matrimonio”, porta corvina arrebossada, calamars, amanida de col i patates fregides, es típica del bar Ginory a l’Arrecife

Diferents mojos amb els que acompanyen tot tipus de peix o les “papas arrugas”