Aquest cap de setmana passat vam anar a la 5a Mostra de formatges artesans de Borredà, un petit però encisador poble del Bergada.
La mostra organitzada per la formatgeria
artesanal Bauma, Formatges Artesans de Catalunya i l`Ajuntament, comptava amb una vintena de
parades de diferents formatgeries catalanes.
També hi havia una carpa per a poder fer un
petit tast i gaudir dels diferents tipus de formatges.
Venda de diferents
llibres de temàtica formatgera, diferents tallers i amb animació musical a càrrec
d’un grup de musica tradicional que tocaven un instrument molt especial i molt
poc conegut, la guitarra d’ossos de la que en parla Juan Amades.
Davant de tants formatges no ens hi vam poder
resistir i vam comprar un assortiment força interessant, destacant entre ells
per la novetat al menys per a nosaltres, el blau que encara no tenen a la venda,
de Mas Alba, el formatge curat de cabra, de Formatges Artesans de Ponent un
formatge granulat tipus parmesà, (el parmesà català, com ens el va vendre el
seu productor) i el Kuadrat de Tros de Sort, tipus tarta per menjar-se’l amb
cullera, un formatge molt fi que és font a la boca.
Benvinguts de nou, veig que amb propostes xules, eh? Aquella zona és fantàstica, per a mi, una de les meves preferides, i els formatges de la zona són tots boníssims... segur que us en vau endur capa a casa, oi?
ResponEliminaEs una zona molt maca, de tan en tan i anem a Formatges Bauma, a comprar-ne, però aquest viatge va ser per la fira, i si vem marxar amb un bon sortit.
EliminaPetons
estas firas son siempre un placer para la vista y el paladar
ResponEliminabenviguts de nou parella
Son unes fires molt profitoses
EliminaUna abraçada
Tenia ganes d'anar-hi però al final no hi va haver quòrum... llàstima de no saber que vosaltres hi anaveu!
ResponEliminaEl nivell de formatges catalans és excel·lent!
Es una fira petita, però val la pena.
EliminaLa propera vegada t’avisa’m !!!!
Petons
Hola!Bienvenidos de nuevo.....Seguro que disfrutasteis,a mi estas ferias me encantan.
ResponEliminaBesets.
Gracies.
EliminaSi que en vem gaudir molt
Petons
Estava esperant la vostra primera sortida gastronòmica de la temporada. No m´he decebut pas...Quina formatgeria!
ResponEliminaDesprès de les vacances sempre va ve una sortida gastronòmica, i per omplir la nevera jejeje
EliminaPetons
M'apasiona el formatge! no coneixia aquesta mostra, me l'apunto a l'agenda ;-)
ResponEliminaEs una mostra petita però que val la pena anar-hi
EliminaPetons
El formatge és la meua perició. Cada volta que viatge, si n'hi ha, me n'enduc a casa un cabàs. Els de la foto els tastava ja mateix!
ResponEliminaBesets
A nosaltres ens passa el mateix, ens agraden tot tipus de formatges, i quan anem a una fira no en tenim mai prou.
EliminaPetons
Ei! Borredà és el meu poble!!! quina il·lusió que hi anéssiu!!!
ResponEliminaDurant les vacances varem fer-hi una excursió, el poble ens va agradar molt, esta molt ben conservat, i vem comprar formatges a Bauma, i ara al saber que feien la fira doncs em tornat a per més formatges !!!!
EliminaPetons
Quina gana que em feu venir!
ResponEliminaEs el problema que tenen els formatges !
EliminaPetons
Mmm que bons!! em perdo amb aquestes fires de formatges!! petons
ResponEliminaA nosaltres ens passa el mateix !!
EliminaPetons
Hola Sión guapa tu
ResponEliminaMoltes gràcies per compartir aquesta excursió virtual, i que bons,...humm a casa agrada molt el formatge
mil petonets Susanna
Que envidia (de la buena....jajajajaja!)....es todo lo que puedo decir....es que el queso me fascina y aca no hay tanta variedad....me alegro lo hayas disfrutado......Abrazotes, Marcela
ResponElimina