MINI BROWNIES

INGREDIENTS

80 g de farina

2 ous
80 g de mantega
100 g de sucre
140 g de xocolata fondant

Posem una cassola amb aigua al foc, mentrestant a un casso posem la xocolata i la mantega, el posem dins la cassola al bany Maria, anirem remenat fins que comproven que ja la tenim al punt. En reservarem una mica per adornar-los.

A un bol gran, posem el sucre i els ous, batrem fins que el sucre s’hagi desfet, en aquest punt hi aboquem la xocolata, remenem perquè quedi tot ben incorporat. Afegim la farina que ja tindrem tamisada, barregem molt bé.

Repartim la barreja amb una cullera a les cavitats del motlle de mini brownies, el portem al forn que ja tenim preescalfat a 180º C, deixem coure durant uns vint minuts.

Traiem del forn, deixem refredar una mica i ja els podrem desemmotllar.

Per acabar posem una mica de la xocolata que tenim reservada sobre de cadascun del mini brownies, a sobre podem posar-hi pinyons, ametlles, confitura, virostes de colors, lacasitos, maduixes o el que més ens agradi.

 

 

Aquesta va ser la segona preparació.