CIGRONS AMB CALAMARSETS

Aquesta recepta la vaig escoltar en el cotxe al programa de ràdio RAC 1 d’en Jordi Basté.

Com que tenia calamarsets al congelador vaig aprofitar de fer-la n’arriba a casa.

És una recepta molt fàcil de preparar amb un resultat molt bo.

INGREDIENTS

½ k de calamarsets

400 g de cigrons cuits

2 alls

Oli d’oliva

Sal

Netegem els calamarsets i reservem les potes per una altra preparació.

A una paella posem un raig d’oli, afegim els alls esclafats i els calamarsets amb un polset de sal, tapem i deixem coure a foc mitjà. Remenem de tant en tant.

Quan observem que ja s’han begut la seva aigua que ens havien deixat, afegim els cigrons, remenem molt bé per incorporar tot el conjunt.

Deixem coure uns minuts i ja el tindrem llestos per porta a taula.