CIGRONS AMB BOTIFARRA DEL PEROL ESPARRACADA
INGREDIENTS
400 g de cigrons bullits
Oli d’oliva
Per aquesta preparació els cigrons els he comprat bullits.
Traiem el budell a la botifarra del perol, i l’esmicolem.
La posem en una paella amb una mica d’oli, quan comenci a escalfar-se, hem d’anar prement-la suaument.
Quan la tinguem tota desfeta afegim els cigrons i anirem remenant molt bé perquè quedi tot molt ben integrat.
Servirem
i bon profit.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada