PASTÌS PER EL 7è ANIVERSARI DE L’AINA
INGREDIENTS
3 ous
150 g de sucre
150 cc de llet
100 cc d’oli d’oliva
200 g de farina
1 sobre de llevat
El suc d’una taronja
Ratlladura de la pell de la taronja
PER A LA COBERTURA DE XOCOLATA
1 rajola de xocolata amb llet Nestlé postres
½ tasseta de llet
PER A LA DECORACIÓ
Mini perles verdes
1 ou kinder gegant
3 dracs de joguina
A un bol posem els ous amb sucre, batrem molt
bé fins que ens quedi una barreja escumosa. Seguidament afegim l’oli i la llet,
remenem perquè s’incorporin bé.
En aquest punt aboquem la farina i el llevat
que ja tenim tamisats, tornem a barrejar.
Ara podem posar-hi el suc de taronja i la
ratlladura, remenem perquè ens quedin tots els ingredients molt ben amalgamats.
Aboquem la barreja al motlle per coure’l i cap
al forn que ja tindrem escalfat a 180 ºC, deixem coure uns quaranta minuts o
fins que el tinguem al nostre gust. (Podem punxar-lo amb una broqueta per
assegurar-nos que el tenim cuit. Reservem
Passades unes hores que ja tindrem el pastís
fred, preparem la cobertura de xocolata.
Posem una cassola amb aigua a escalfar, sense
que arribi a bullir. Trossegem la xocolata, la posem a un cassó amb la llet i
la mantega, el posem dins la cassola per desfer la barreja al Bany Maria,
anirem remenant fins que comprovem que ja la tenim al punt.
La deixem temperar uns moments. Anirem posant
xocolata per sobre fins a aconseguir tenir-lo totalment recobert.
Seguidament escampem per sobre unes quantes
mini perles verdes. Posem el drac gran. Partim l’ou kinder en dues meitats,
posem un drac petit a cada costat i els tapem amb les meitats de l’ou. Trenquen
una mica perquè es begui el que té a dintre. Posem l’espelma i a gaudir-lo.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada