PAPILLOTA D’ALBERCOCS AMB FARIGOLA

INGREDIENTS
4 albercocs
50 g de mantega
2 branques de farigola
50 g de sucre

A una safata de forn posem un full de paper de forn, per posar-hi els albercocs.

Tallem per la meitat els albercocs i traiem el pinyol. Posem-hi les meitats dels albercocs al centre del paper de forn. Tallem la mantega a dauets i els escamem per sobre.

Posem-hi també el sucre i les branques de farigola. Tanquem la papillota fent un farcellet amb el paper, procurant que ens quedi ben tancat.

Portem la safata al forn que ja tindrem preescalfat a 150 ºC., durant quinze minuts.

Un cop cuits i refredats, ja els podrem servir, amb una mica del seu mateix suc.