Ves al contingut principal

Entrades

Destacats

COGOMBRETS FARCITS DE TONYINA I PIQUILLOS

Entrat amb poca feina per prendre una cerveseta, mentre acabem de preparar el dinar.

INGREDIENTS
8 cogombrets envinagrats Pebrots del piquillo confitats Tonyina amb oli Escuradents
Traiem els cogombrets del pot de conserva, els posem sobre paper de cuina durant una estoneta perquè perdin el líquid que els pugui quedar.
Fem la mateixa operació amb els pebrots del piquillo, els tallem a tires.
Traiem la tonyina de l’oli, la deixem a un plat uns minuts.
Quan hàgim que servir preparem els pinxos. Tallem els cogombrets per la meitat al llarg i en farcim una part amb una tira de pebrot del piquillo, un tros de tonyina, tapem amb l’altra part i travessem amb una banderilla. Procedirem així amb tots els cogombrets.
Podem acompanyar amb unes olives.

Entrades més recents

PASTÍS DE LLIMONA AMB PERLES DE XOCOLATA

TRUITA- PIZZA DE CARXOFES I BOTIFARRA D’OU

CIGRONS AMB CALAMARSETS

BACALLÀ AMB PEBROTS VERMELLS I EL SEU SUC DE COCCIÓ

LLAGOSTINS A L’ESTIL CANTONÈS

CARXOFES AMB LLONGANISSA

SARSUELA DE PEIX I MARISC

PASTÍS DE TARONJA AMB TOC DE XOCOLATA

BACALLÀ AMB CARGOLS

COCA DE VIDRE AMB PINYONS