diumenge, 13 de maig de 2012

TRIO D`ENTREPANS




Amb aquesta recepta participo a "La recepta del 15", del mes de Maig que organitzen Els fogons de la Bordeta i Xocolata desfeta.

ENTREPÀ DE CALAMARS AMB MAIONESA DE TARONJA




INGREDIENTS

Panets
Calamars a la romana
Maionesa (comercial)           
Suc de taronja
Oli d’oliva

Per la maionesa de taronja, va molt bé fer-ho amb la que comprem preparada, posem a un bol la maionesa, afegim poc a poc el suc de taronja i l`oli i l’anem emulsionant, quan la tinguem ben lligada, reservem.

Preparem els calamars a la romana com tinguem costum de fer-los.

Obrim el panet per la meitat, l’untem amb maionesa, posem els calamars i en posem una mica per sobre hi el tapem amb l’altre meitat del panet.


ENTREPÀ DE SABORS



INGREDIENTS

Panets d’olives negres
Botifarra de perol
Calamarsons
Ous de guatlla
Oli d’oliva

Saltegem la botifarra de perol i reservem.

Saltegem el calamarsons, els partim per la meitat al llarg i reservem.

Obrim el panet, posem la botifarra de perol, a sobre el calamarsó obert per la meitat, fregim l’ou hi el posem a sobre, tapem amb l’altre meitat del panet.


ENTREPÀ DE ROAST BEEF




INGREDIENTS

Panets de pipes
Roast beef
Mostassa antiga
Fulles de rúcula
Formatge parmesà
Sal
Oli d’oliva

La recepta del Roast beef la podeu trobar aquí, també podem fer-lo amb carn rostida treta de la salsa.

Tallem la carn a talls d’un mig centímetre, i la posem sobre la part inferior del panet, untem la carn amb la mostassa, a sobre posem les fulles de rúcula que ja tindrem amanides, al damunt unes lamines de formatge parmesà i tapem amb l’altre meitat del panet.


49 comentaris:

  1. Que macos tots tres, ben originals i segur que molt saborosos, me'ls apunto!

    ResponElimina
  2. un trio expectacular buenos los tres bocaditos
    bona setmana

    ResponElimina
  3. No sabría por cual de los tres decidirme..., geniales los 3
    Besitos

    ResponElimina
    Respostes
    1. Por los tres, uno detrás de otro, jejeje
      Besos

      Elimina
  4. Ostres jo em quedo amb els tres ehh!! quina pintasssa...pero saps quin és el que tinc pendent fa anys?? l'entrepà de calamars, això si, me l'he d'anar a menjar a madrid...jajja a veure si un dia ho faig realitat!! petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tots tres per a tu, i si el de calamars t`agrada ja no caldrà que vagis a Madrid, jejeje
      Petons

      Elimina
  5. Sense dubta, em quedo amb el de calamars...dels millors entrepans que he provat !!!
    Petonets.

    ResponElimina
  6. L'entrepà de sabors... mmmmm. El nom ho diu tot!! :)

    ResponElimina
  7. No sé , no sé quin triar...El de calamars no l´he tastat mai! Mira que tinc família a Madrid, i he anat de tapes...

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pots triar-los tots tres, i així ja provaràs el de calamars jejeje
      Petons

      Elimina
  8. Que bons sión! Me'ls menjaria tots!... per cert, vas veure que vaig publicar una recepta fent servir cervesa? És gràcies als teus consells! Uns escamarlans amb pollastre... hehe. Petonet! i gràcies!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs tots tres per a tu.
      Ja vaig veure que var posar-hi cervesa, va anar bé oi?
      Petons

      Elimina
  9. Ara que? 3 entrepans? Quina gràcia ...
    Què agafo primer??
    Tu que recomanes??? Mullat!!!

    Petonets.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Mira com que m’he de mullar…..
      Jo agafaria el primer i aniria continuant fins el final. Es la meva recomanació jajajaja
      Una abraçada

      Elimina
  10. Jo,que buenos...no sabria ni con cual empezar,asi que uno de cada.
    Bessets.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Així m’agrada, un de cada i els proves tots tres.
      Petons

      Elimina
  11. Us acabo de descobrir i em quedo com seguidora!. Jo crec que per anar be hauria de probar tots tres entrepans!! Mare meva que bons!! Petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. Moltes gracies per la teva visita, ens anirem seguint.
      Com que son petits es poden provar tots tres en un sopar.
      Petons

      Elimina
  12. No sabria pas quin triar! sort que són petitons i en puc fer un mos de cada!
    petonets

    ResponElimina
  13. Buf, buf, buf... que encara no he sopat!! Un darrere l'altre, perquè no sabria amb quin quedar-me! Quina pinta per favor!
    Moltes gràcies per participar!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
    Respostes
    1. To ho has dit un darrere l’altre, i et quedes amb tots tres jejeje
      Petons

      Elimina
  14. Quin trio més bo!!! per a mi un de cada perfecte!

    ResponElimina
  15. Quina bona pinta aquest entrepans!! I a més ben variats, per escollir segons l'ocasió!!
    Petonets!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pots escollir segons els gust i la gana del moment.
      Petons

      Elimina
  16. I jo que he de fer una miqueta de règim...! Quina bona pinta! Besets

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tels guardo per quan acabis el regim ...!!!
      Molts petons

      Elimina
  17. Els tres bons però el del mig... una passada!!
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs el del mig reservat per a tu jejeje
      Petons

      Elimina
  18. Caldrà provar-los tots, un rere un altre, jeje, però el de botifarra de perol, m'atrau molt. Una abraçada.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs si el botifarra de perol t’atrau molt posa’l al primer
      Una abraçada

      Elimina
  19. Em quedo de pedra amb la maionesa de taronja. Tots els entrepans són sensacionals, però em quedo amb ganes de tastar el primer. Provaré de fer aquesta maionesa, que ha d'estar increïble!
    Moltíssimes gràcies per participar!
    Petoents!

    ResponElimina
    Respostes
    1. En una maionesa diferent però molt bona per segons quins plats, si la proves ja amb diràs
      Petons

      Elimina
  20. Què bons i originals tots tres!!!!la maionesa de taronja ha d'estar espectacular!!!

    petonets!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Moltes gracies.
      Com li he dit a la Marina, es una maionesa diferent però molt bona, per variar una mica de sabors.
      Petons

      Elimina
  21. Deliciosos tots tres ... Carai a mi també m'encanta això de la maionesa de taronja, uuUUf! segur deliciosa ho he de provar. És clar, que els altres entrepans no es queden enrere ... quin àpat

    ResponElimina
    Respostes
    1. Moltes gracies.
      Es una maionesa que al primer moment et sorprèn, però esta molt bona.
      Si la proves ja amb diràs
      Petons

      Elimina
  22. Tres opciones tan diferentes... Una propuesta múltiple y muy atractiva. Nos veremos por aquí.
    Salut.

    -Andy-

    ResponElimina
  23. Son tres opcions diferents, amb variació de sabors, tothom pot triar el que més l’agradi.
    Petons

    ResponElimina
  24. Me ha encantado el primer bocadillo. Lo de la mahonesa de naranja es total. Me gusta.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pues todo para ti, jejeje
      Esta mayonesa queda muy bien
      Besos

      Elimina
  25. Vull fer una mossegadeta de tots tres... mooooooolt bons!!! petons,

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs endavant, fes-ne una mossegadeta i ja amb diràs.....
      Petons

      Elimina
  26. Sort que són menuts, perquè jo me'ls menjo tots tres! No sabria triar-ne un!! I bones idees: maionesa de taronja, mmmmm Petonets

    ResponElimina