dimecres, 12 de setembre de 2012

5a MOSTRA DE FORMATGES ARTESANS DE BORREDÀ





Aquest cap de setmana passat vam anar a la 5a Mostra de formatges artesans de Borredà, un petit però encisador poble del Bergada.

La mostra organitzada per la formatgeria artesanal Bauma, Formatges Artesans de Catalunya  i l`Ajuntament, comptava amb una vintena de parades de diferents formatgeries catalanes.

També hi havia una carpa per a poder fer un petit tast i gaudir dels diferents tipus de formatges.
 
 
 
 
 
 
 
 
Venda de diferents llibres de temàtica formatgera, diferents tallers i amb animació musical a càrrec d’un grup de musica tradicional que tocaven un instrument molt especial i molt poc conegut, la guitarra d’ossos de la que en parla Juan Amades.
 
 
 

Davant de tants formatges no ens hi vam poder resistir i vam comprar un assortiment força interessant, destacant entre ells per la novetat al menys per a nosaltres, el blau que encara no tenen a la venda, de Mas Alba, el formatge curat de cabra, de Formatges Artesans de Ponent un formatge granulat tipus parmesà, (el parmesà català, com ens el va vendre el seu productor) i el Kuadrat de Tros de Sort, tipus tarta per menjar-se’l amb cullera, un formatge molt fi que és font a la boca.
 
 
 
 
 




 

22 comentaris:

  1. Benvinguts de nou, veig que amb propostes xules, eh? Aquella zona és fantàstica, per a mi, una de les meves preferides, i els formatges de la zona són tots boníssims... segur que us en vau endur capa a casa, oi?

    ResponElimina
    Respostes
    1. Es una zona molt maca, de tan en tan i anem a Formatges Bauma, a comprar-ne, però aquest viatge va ser per la fira, i si vem marxar amb un bon sortit.
      Petons

      Elimina
  2. estas firas son siempre un placer para la vista y el paladar
    benviguts de nou parella

    ResponElimina
    Respostes
    1. Son unes fires molt profitoses
      Una abraçada

      Elimina
  3. Tenia ganes d'anar-hi però al final no hi va haver quòrum... llàstima de no saber que vosaltres hi anaveu!
    El nivell de formatges catalans és excel·lent!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Es una fira petita, però val la pena.
      La propera vegada t’avisa’m !!!!
      Petons

      Elimina
  4. Hola!Bienvenidos de nuevo.....Seguro que disfrutasteis,a mi estas ferias me encantan.
    Besets.

    ResponElimina
  5. Estava esperant la vostra primera sortida gastronòmica de la temporada. No m´he decebut pas...Quina formatgeria!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Desprès de les vacances sempre va ve una sortida gastronòmica, i per omplir la nevera jejeje
      Petons

      Elimina
  6. M'apasiona el formatge! no coneixia aquesta mostra, me l'apunto a l'agenda ;-)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Es una mostra petita però que val la pena anar-hi
      Petons

      Elimina
  7. El formatge és la meua perició. Cada volta que viatge, si n'hi ha, me n'enduc a casa un cabàs. Els de la foto els tastava ja mateix!
    Besets

    ResponElimina
    Respostes
    1. A nosaltres ens passa el mateix, ens agraden tot tipus de formatges, i quan anem a una fira no en tenim mai prou.
      Petons

      Elimina
  8. Ei! Borredà és el meu poble!!! quina il·lusió que hi anéssiu!!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Durant les vacances varem fer-hi una excursió, el poble ens va agradar molt, esta molt ben conservat, i vem comprar formatges a Bauma, i ara al saber que feien la fira doncs em tornat a per més formatges !!!!
      Petons

      Elimina
  9. Respostes
    1. Es el problema que tenen els formatges !
      Petons

      Elimina
  10. Mmm que bons!! em perdo amb aquestes fires de formatges!! petons

    ResponElimina
  11. Hola Sión guapa tu

    Moltes gràcies per compartir aquesta excursió virtual, i que bons,...humm a casa agrada molt el formatge

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  12. Que envidia (de la buena....jajajajaja!)....es todo lo que puedo decir....es que el queso me fascina y aca no hay tanta variedad....me alegro lo hayas disfrutado......Abrazotes, Marcela

    ResponElimina