dimecres, 20 de març de 2013

MINI BROWNIES



INGREDIENTS

80 g de farina
2 ous
80 g de mantega
100 g de sucre
140 g de xocolata fondant

Posem una cassola amb aigua al foc, mentrestant a un casso posem la xocolata i la mantega, el posem dins la cassola al bany Maria, anirem remenat fins que comproven que ja la tenim al punt. En reservarem una mica per adornar-los.

A un bol gran, posem el sucre i els ous, batrem fins que el sucre s’hagi desfet, en aquest punt hi aboquem la xocolata, remenem perquè quedi tot ben incorporat. Afegim la farina que ja tindrem tamisada, barregem molt bé.

Repartim la barreja amb una cullera a les cavitats del motlle de mini brownies, el portem al forn que ja tenim preescalfat a 180º C, deixem coure durant uns vint minuts.

Traiem del forn, deixem refredar una mica i ja els podrem desemmotllar.

Per acabar posem una mica de la xocolata que tenim reservada sobre de cadascun del mini brownies, a sobre podem posar-hi pinyons, ametlles, confitura, virostes de colors, lacasitos, maduixes o el que més ens agradi.
 


 
Aquesta va ser la segona preparació.


 

18 comentaris:

  1. Quina cucada!!! M'encanten, minis, Sión!

    ResponElimina
  2. que bons!! i aixi petits són una cucada!!

    ResponElimina
  3. Deliciosos!..Se puede repetir?
    Besets.

    ResponElimina
  4. m'encanta la mida!! i la presentació és molt maca!!

    ResponElimina
  5. Això ha d'estar boníssim!! M'encanta la idea!!

    http://bonprofitbarcelona.blogspot.com.es/

    ResponElimina
    Respostes
    1. Estan molt bons i quan els portes a taula son agraïts
      Petons

      Elimina
  6. unos pequeños capichos muy buenos¡¡y bien presentados
    una abraçada

    ResponElimina
  7. En format mini m'encanten, així en pots agafar un trosset sense remordiments :)
    I el llibre és un regal maquíssim, el Miquel et té molt ben acostumada! ;)

    ResponElimina
    Respostes
    1. En format mini, pots agafar el que més t’agrada, com diuen els meus fills.

      El llibre es un regal fantàstic, espero que el Miquel continuí fent-me’l :)

      Petons

      Elimina
  8. genials, per un berenar, d'una sola o dos mossegades! segur que van desapareixer en un moment! petoons

    ResponElimina
    Respostes
    1. De postres i desapareixen en un moment
      Petons

      Elimina