dilluns, 15 de maig de 2017

AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA





Una amanida molt fàcil i bona, per ara que ja ens venén molt de gust.

INGREDIENTS

Un grapat de créixens
Un grapat de rúcola
Una mica d’escalivada
Un tall de formatge de cabra
Oli d’oliva
Sal

Preparem l’amanida, empolsinem amb una mica de sal i amanim amb un raig d’oli. Reservem

A la nevera tenia escalivada feta, vaig amanir-ne una mica.

Portem una paella al foc amb una mica d’oli, quan el tinguem ben calent, posem el formatge durant uns segons per un costat, i després per l’altre.

Mentrestant preparem el plat per servir, posem l’amanida, a sobre l’escalivada i quan tinguem el formatge calent per als dos costats el posem sobre.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada