ESPINETA DE TONYINA ALS DOS GUSTOS



Ingredients:

Espineta de tonyina
Salsa de soja
oli
Sal Maldon

Preparem uns daus d’espineta, macerant-los amb la salsa de soja. En una paella molt calenta i amb una gota d'oli, els passem volta i volta.

Mentrestant preparem uns altres daus, simplement passant-los per una altra paella, amb una gota d'oli, volta i volta, espolseu amb unes escates de sal maldon.

Comentaris

  1. hola,
    una pregunta...l'espineta es la tonyina salada veritat? ets de Barcelona ciutat? et podria preguntar on la compres? (si es un mercat o alguna cadena de supers o es una botiga de barri) es que estic interessada en fer alguns plats amb ella, però de moment només l'he vista a una parada de la Boqueria...
    gràcies!

    ResponSuprimeix

Publica un comentari

Entrades populars