dimarts, 19 de gener de 2010

PASTÍS DE POMA



INGREDIENTS

200 g. farina
200 g. sucre
3 ous
1 paquet llevat Royal
100 g. mantega
1 kg pomes Golden

Pelem las pomes. Tres quartes parts, les tallem a quadradets petits, la resta las tallem a mitges llunes, primetes. Reservem.

A un bol batem els ous, desprès, hi barregem la farina, el sucre i el llevat.

Mentrestant desfem la mantega al foc, i la afegim al preparat anterior, posem la poma que hem tallat petita, remenem fins que ens quedi tot ben incorporat. Posem a sobre la poma tallada a mitges llunes, fins que ens quedi ben coberta espolsem una mica de sucre per sobre.

Posem a coure al forn, que hem preparat a 200º C uns 20 minuts ó fins que al punxar-la la punta del ganivet ens surti neta.

Quan estigui cuita, pintem-la amb una mica de melmelada de préssec aclarida amb unes gotes d’aigua.

Recomano fer-la el dia abans de menjar-la

27 comentaris:

  1. Ideal pastís per brindar amb una copa de cava! Salut.

    ResponElimina
  2. Jo també la faig, però la poma la ratllo ( em dona menys feina que tallar-la a quadrets, jejej) i per damunt hi poso un parell de cullerades de compota de poma diluides amb una fulla de gelatina i queda ben lluenta i no tan dolça com amb la melmelada.
    És una variació del mateix.
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  3. És massa demanar un tallet de pastis i una copa de cava?
    Com que em direu que cap problema... brindo per vosaltres!!!

    ResponElimina
  4. Mira ahir vaig fer pà i mentres pujava, vaig aprofitar que estava el forn calent per fer un pastís de poma, vaig dir a casa que millor deixar-ho per avui, donç a la nit ja no queda res!!! Mai he pogut comprovar si està millor al día següent,jaja. Molt bona pinta!! i l'ampolla de cava el complement perfecte!. Petons

    ResponElimina
  5. Con la mesa tambien puesta,y la tarta esperando que le den un buen bocado¡cualquiera se resiste¡¡me encantan las tartas de manzana
    Besets.

    ResponElimina
  6. Eiiii, parella, ara mateix li faria una bona queixalada, però sobretot, prendria una copa de cava, tot brindant amb vosaltres!
    Una abraçada,

    ResponElimina
  7. HOla!!! que hermosa ésta receta, preciosa y con poco ingredientes, ideal para hacerla siempre!..
    un abrazo para ti
    Gaby

    ResponElimina
  8. esta receta me parece sencilla pero con un resultado espectacular, de toda la vida y con sabores de siempre... amí las tartas de manzana me gustan mucho.
    un beso

    ResponElimina
  9. I Liked this tart. It looks great! I am going to follow your blog because I see lots of interesting recipes.
    have a wonderful day.

    ResponElimina
  10. Tot just he dinat, i no em faria res repetir postres, un bocí de pastís de poma?? perfecte!!...sobretot si va amb la copa de cava inclosa!!

    ResponElimina
  11. Jo en vaig fer un de semblant ahir per berenar i a l'hora de sopar ja no en quedava gens!!! El meu fill Oriol em va dir "Mama, perquè el fas tan petit?" Aquests pastissos, siguin de la mida que siguin, desapareixen de seguida!
    Petons

    ResponElimina
  12. el pastís de poma és amb l'únic que m'atreveixo a preparar de reposteria, tot i que encara el faig més sencill que tu jijiji

    ptns

    ResponElimina
  13. Visca els pastissos de poma!!
    El teu té molt bona pinta!! En berenaria un tallet, ara mateix!!!

    Petons!!!

    ResponElimina
  14. Me'n menjaria un tall ara abans d'anar a dormir.
    Genial la presentació!

    ResponElimina
  15. La cuina vermella
    Brindem junts, i repartim el pastis
    Petons

    Dolça
    Tindre en conta la variació per quan no tingui gaire temps.
    Petons

    Dolors
    Un brindis per tots nosaltres
    Petons

    Elvira
    Nosaltres ara nomes som dos i asclar sempre en queda per l`endemà
    Petons

    Mesilda
    A mi es de las pocas tartas que me gustan
    Besos

    Carme
    Considerat convidada i brindem
    Petons

    Gabriela clavo y canela
    Es sencilla y sabrosa no se puede pedir mas
    Besos


    Onega
    La verdad es que si, me la enseño ha hacer una amiga de toda la vida.
    Besos

    Mari
    Gracias por visitarme
    Besos

    StHilari
    Una no pot anar sense l`altre
    Petons

    Margarida
    Molt mes si tens canalla per casa
    Petons

    Els Peixos
    I bastant ràpid de prepara
    Petons

    Lidia
    Jo també soc molt poc de prepara pastissos
    Petons

    Cuinetes
    Considerat convidada
    Petons

    Xaro
    Et dic lo mateix que a Cuinetes, esteu convidades
    Petons

    Gloria
    El mateix que a Cuinetes i Xaro, esteu convidades, os avisaré la propera vegada,jejeje
    Petons

    ResponElimina
  16. M' encanten els pastissos de poma.. i aquest té una bona pinta...
    ptns

    ResponElimina
  17. Asun, ara sí que us tinc localitzats! :) Un plaer haver-vos conegut!
    Aquest pastís de poma, ha de ser deliciós! I un trosset me'l menjaria ara mateix (que acabo de dinar)!

    ResponElimina
  18. Quina bona pinta aquest pastis! I a més sembla que m'hague llegit el pensament! avui mateix he comprat pomes perqué vull fer un dia d'aquest tarta de poma!
    Petonets!

    ResponElimina
  19. ANNAFS
    A nosaltres també ens agraden molt, i es un dels pocs que preparo
    Petons

    Mercé
    Per nosaltres també va ser un plaer, encara que no parléssim gaire per lo menys ens hem posat cares
    Petons

    Laura
    Es senzill i bo, que mes es pot desitjar
    Petons

    ResponElimina
  20. Poc queda per afegir als comentaris...una enveja de pastís. :-)

    ResponElimina
  21. Hola Sion guapa,
    M'encanta aquest pastís! Bonissim amb una copa de cava, cafè amb llet, sol...Felicitats!

    Petonets per tots dos :)

    Bon cap de setmana,
    Marina

    ResponElimina
  22. sion, sembla que he aplegat massa tard, per provar-lo........bón fi de semana......saluos paco

    ResponElimina
  23. Starbase
    La propera serà
    Petons

    Marina
    Amb qualsevol acompañament va be. Moltes gracies
    Molts petons

    Paco
    Oh sento ja no en queda.
    Una abrasada

    ResponElimina
  24. Aquesta coca de poma és de les primeres que vaig aprendre a fer a la cuina, senzilla i molt bona! M'encanten les coques de poma, són un dels meus esmorzars preferits ;)

    ResponElimina
  25. No soc massa de postres, i aquesta també amb va molt be
    Petons

    ResponElimina