ARRÒS DE FONS DE NEVERA
Aquest arròs el vaig fer abans de festes per fer neteja de nevera.
INGREDIENTS
1 pit de pollastre
6 salsitxes
Restes de bolets variats
Arròs
1 tomàquet
1 ceba
Oli d’oliva
Sal
Una nou de mantega
Formatge ratllat
Brou de pollastre
A una cassola posarem l’oli, quan el tinguem calent, enrossim el p de pollastre i les salsitxes tot tallat a trossets, un cop daurat o reservem a un plat.
A la mateixa cassola fem el sofregit de la ceba, quan la tinguem al punt afegim el tomàquet, espolsem amb una mica de sal i a foc més suau, anirem remenat fins que el tinguem al nostre gust.
Posem el brou a bullir per tindre’l preparat per abocar a l’arròs.
Un cop tinguem llest el sofregit l’hi afegim les carns reservades, donem unes quantes voltes, ja podem posar-hi l’arròs, enrossim una mica hi cobrim amb el brou, anirem remenat de tant en tant.
Quan el tinguem al punt retirem del foc, incorporem la mantega i el formatge ratllat si ens agrada, i remenem fins que quedi tot ben incorporat. Ja el tenim llest
Doncs m'encanta, encara que sigui del fons!!!
ResponEliminaUna abraçada, guapa!
Tot i que sigui de fons de nevera queda molt bo
EliminaPetons
Improvitzar un arròs es quan pot sortit mes bó...i aquest fa pinta de ser boníssim!!
ResponEliminaPetonets
No saps el perquè però las improvisacions gairebé sempre surten bé
EliminaPetons
fabulos
ResponEliminaMoltes gracies
EliminaPetons
Aquests arrossos de dijous m'encanten, per fer net de nevera són ideals i a més queden boníssims i sempre diferents!
ResponEliminaCom molt bé dius a més de fer net de nevera va quedar molt bo.
EliminaPetons
facil y bien buenos los arroces con un fondo de nevera como este.
ResponEliminauna abraçada
Moltes gracies
EliminaUna abraçada
Doncs per ser d'aprofitament té una pinta molt bona!
ResponEliminaaquest arrossos així cremosets m'agraden molt!
ptns!!
Una mica cremosets es com son més bons
EliminaPetons
Caram, quin arrosset més bo! presentat així ningú ho diria que és recuit!! petons
ResponEliminaL'autor ha eliminat aquest comentari.
EliminaLa presentació no esta renyida amb el contingut, jejeje
EliminaPetons
Un arroz muy rico y encima aprovechamos, pero le haces una presentación como la que has puesto y nadie lo diría.
ResponEliminaPetons.
Con una buena presentación, parece que sabe mejor el plato
EliminaBesos
Aquests arrossos són ben curiosos: sovint s'assemblen entre sí però alhora cadascún és diferent :D
ResponEliminaI a més, gairebé sempre queden molt bons
EliminaUna abraçada
Surten uns arrossets més bons quan fem "neteja" de la nevera!!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
I tant, tot i que al primer moment no ho diries !!!
EliminaPetons
Ostres, aquest arròs té una pinta esplèndida! Amb aquesta presentació no sembla que estigui fet amb sobres, hahahah ^^
ResponEliminaMolts petons :)
Moltes gracies, es que la presentació no esta renyida amb el contingut jejeje
EliminaPetons