Amb aquesta recepta participem a la campanya de “Blocs contra la fam”, per aconseguir aliments per els necessitats que organitza el Banc dels Aliments.
INGREDIENTS
Patata
Mongeta tendra
Pastanaga
Pebrot vermell
Escarola
Sardines amb oli, de llauna
Sal
Oli d’oliva
Tallem a daus no massa grossos la patata, la mongeta tendra i la pastanaga, les bullim amb un polsim de sal al aigua, cadascuna per separat i les reservem també per separat fins que les tinguem fredes.
Tallem a daus també el pebrot vermell, espolsem amb una mica de sal i amanim amb un raig d’oli. Reservem
Netegem i tallem petita l’escarola l’amanim amb sal i oli. Reservem
Traiem les sardines de la seva llauna perquè se’ns escorrin una mica del seu oli.
Per emplatar, posarem primer la patata, segon la mongeta tendra, tercer la pastanaga, quart el pebrot vermell, al damunt l’escarola i a sobre les sardines, acabem amb un raig d’oli.
21 comentaris:
Un plat ben sà i presentat de forma que el fa encara més elegant.
;)
Quina amanida més guapa per lliutar contra la fam! m'hi apunto!! petons
Fantàstica recepta, Núria! Molt vistosa i molt nutritiva. Important en aquesta campanya. Endavant amb la difusió del Gran Recapte!!!! Petonets
M'he equivocat, Sión! T'he dit Núria...aix! Perdona el lapsus. Bé, un petonet!!!
Aquest plat em fa recordar els estius quan era petita, que anava al camp amb el meu pare i germà a treballar, bé, ells treballaven, jo em banyava a la bassa, jeje, i per berenar moltes vegades menjavem un entrepà de sardines de llauna amb tomàquet, boníssim!!!
La proposta vostra és genial!
Una abraçada!
magnifica proposta per magnifica causa
una gran presentació per una gran proposta.
petonets
molt bona combinacio
per aquesta magnifica causa
Una presentació excel·lent d'un plat complet, sa i deliciós. Una gran aportació!
Una ensalada bien rica y elegante..para una buena causa.
Besets.
M´encanta...
magnífica aportació
PTNTS
Dolça
Quina proposta més bona per aquesta iniciativa tan bonica. petons
Una recepta ben bona i econòmica, has col.laborat magníficament.
Un plat de luxe per una causa que s'ho mereix-
Muas!
Un plat saníssim en una persentació bonica i colorida!
Acabat de fer
La presentació fa que aquest plat ben senzill, sembli de festa
Petons
Roser
Es un acte que no costa res, i si així ajudem una mica, doncs ens donarem per satisfets
Petons
Marina
Tot amb lo que pugem ajudar es poc, gracies per batejar-me de nou, jejejeje
Molts petons
Gemma
Me’n alegro si te fet recordar els bons temps, mira que en eren de bons aquells entrepans!!!!
Petonets
Alfons
Tens molta raó, en lo de la bona causa esta clar.
Una abraçada
Isabel
Una presentació fa molt en un plat per senzill que sigui
Petons
Miquel
Moltes gracies
Una abraçada
Gemma
Per molt senzill que sigui un plat si el podem adornar una mica, sembla un altre cosa
Molts petons
Mesilda
Moltes gracies
Petons
Critina
Moltes gracies
Petons
Dolça
Moltes gracies
Petonets
La cuina de l’Eric
Si podem posar el nostre granet de sorra, doncs endavant
Petons
ANNAFS
D’això es tractava, barata, bonica i bona les tres B
Petons
Gemma
Si es pot contribuir amb les bones causes, doncs endavant
Petons
El taller de cuina
Amb una miqueta de imaginació, surten plats molt acolorits
Petons
Publica un comentari