TALLER DE FOTOGRAFIA GASTRONÒMICA

El passat dissabte 21 de gener, Gastroblocaires va organitzar un taller de fotografia gastronòmica per a blocaires, al restaurant de ca l’Esteve, donada magistralment per en Martí Sans del bloc 365 mm, al que hi vam assistir.

Desprès d’explicar-nos les diferents tipus de càmeres, ens va parlar d'obturadors, diafragmes, sensibilitat, distancies focal i molt més, passant posteriorment a la part més  practica amb la càmera connectada a l’ordinador, fent diferents fotografies ens anava explicant com corregir diferents errors de la foto,  rectificant la posició dels reflectors i punts de llum, en fi una classe molt interessant i productiva.

Com no podia ser d’un altre manera desprès d’un petit descans vam anar a la part més crematística de la trobada, a dinar, un cop instal·lats a taula ens van servir un petit pica-pica de fuet i patates fregides, per donar pas a:

 Xarrup de sopa de farigola i pollastre

 Amanida de favetes del hort, menta i pernil

Corball amb paté d’albergínia

Garró amb patates a lo pobre i salsa de rocafort

I de postres pastís d’ametlles amb xocolata

Tot regat amb vi Tresnadons, d’elaboració pròpia de ca l'Esteve.

Desprès de la foto de grup, un grup ja més reduït varem passar a la terrassa coberta al moment Gin Tònic, continuant la conversa i la bona harmonia com és costum a aquests tipus de saraos.

Nomes ens queda agrair a l’organització la bona estona i els coneixements que ens van transmetre i fins la propera